세계한민족문화대전

중국 동북 3성에서 특징적으로 생산되는 물건.

중국 동북 지구에는 타 지역들에서는 볼 수 없는 특산물이 헤아릴 수 없이 많다. 이중 가장 유명한 것들로는 인삼, 영지, 담비 가죽, 녹용 등이 있으며 우리 조선민족의 특산물로는 냉면, 찰떡과 김치 등이 망라되어 있다. 동북의 각 성마다 갖고 있는 자체의 특산물들로는 다음과 같다.

장춘, 길림, 통화 등 지구의 삼용 제품(參茸制品)들인 삼보주, 인삼 포도주, 인삼 담배 등이 있고, 연변 지구의 목이 버섯, 꿀, 사과배, 산포도와 기름 개구리 등이 있으며, 이수(梨樹)의 흰 버섯과 고사리 등도 유명하다. 그리고 한인[조선족]의 특색 음식 역시 특산물로 꼽을 수 있다.

우수리강[烏蘇里江]의 연어, 흥안령(興安嶺)의 버섯[원숭이 머리형 버섯, 개암 나무 버섯 등 60여종], 목이 버섯, 잣, 산나물[고사리, 송이, 고비 등] 및 가시오갈피와 기타 진귀한 야생 동물 가죽이 있고 대경(大慶)과 치치하얼[齊齊哈爾]의 우유 제품과 하얼빈[哈爾濱]의 맥주 등이 유명하다.

요동(遼東)의 사과[총 300여종], 요서(遼西)의 흰배, 대련(大連)의 복숭아, 대련, 단동(丹東) 등지의 해산물이 있고 공예품들로는 대련의 조각, 금주(錦州)의 마노 조각, 무순(撫順)의 호박 공예품 등이 있다. 음식들로는 심양(瀋陽)의 베이컨 전, 이슬람교의 떡, 살기마(薩其馬) 및 요양(遼陽)의 탑당(塔糖)과 대련의 새우 제품들이 있다.

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• 김치
• 냉면
• 녹용
• 담비 가죽
• 산업
• 영지버섯
• 찰떡
• 특산물

• [한국민족문화대백과사전] 특산물