세계한민족문화대전

1971년 미국 텍사스주 댈러스 지역에서 최초로 불고기 메뉴를 선보인 한인 식당.

코리아하우스는 텍사스(Texas)주 댈러스(Dallas)의 첫 한인 식당으로 한식 메뉴로 식당을 열었으며, 불고기 메뉴를 최초로 선보였다.

댈러스의 첫 한인 식당은 이강복이 1971년에 개업한 코리아하우스로, 과감한 한식 메뉴로 처음 문을 열었다. 8년 후인 1979년에 두 번째 자리로 사업을 확장하였으며 현재까지 이곳에서 식당을 운영하고 있다. 그랜드 개업 이후 댈러스의 작은 한인 커뮤니티가 빠르게 확장되어 코리아하우스가 ‘코리아타운의 심장’으로 자리 잡았다. 과거 몇 년 동안 주변 식당과 코리아하우스 주변의 다른 건물들이 빠르게 증가하였지만 세심한 서비스, 아름다운 실내장식, 그리고 평범하지만 맛있는 요리로 한식 분야에서 변함없이 자리를 지키고 있다.

코리아하우스는 소규모 비즈니스 회의 또는 특별한 가족 모임에 적합한 프라이빗 VIP 및 ‘프라이빗 이그제큐티브 룸(private executive room)’을 제공하고 있다. 고객 80명을 수용할 수 있는 연회장이 준비되어 있으며 한국 전통 가구들로 장식되어 있다.

• 『미주 한인 이민 100년사』(한미동포재단·미주한인이민100주년 남가주기념사업회, 2002)
• 신기해, 『달라스 초기 한인 이민사』(퍼플, 2014)

• 미국의 한인 사회
• 미국 한인의 경제